بەشێک لە هاوڵاتیانی کوردستان، شەوگاری درێژی زستان بە شەوچەرە و زیندووکردنەوەی کلتوری کۆنی کوردەواری بەسەردەبەن، کە بەشێکی زۆریان کۆدەبنەوە و کاتەکانی شەوانەیان بە دروستکردنی کونجی و خورما و یاری محیبس بەسەر دەبەن.